LE SPECIALITÀ

I nostri prodotti

I nostri prodotti

Gelato
Ognuno dei nostri gelati e torte gelato è un pezzo unico, con le sue imperfezioni come marchio di una lavorazione rigorosamente artigianale. I nostri maestri gelatai vantano un’esperienza e un saper fare preziosi, messi a tua disposizione per realizzare dolci personalizzati per celebrano eventi speciali e feste di compleanno. Affidati ai nostri pasticcieri per deliziose creazioni.
Gelato
Dagli stecchi gelato ricoperti di cioccolato ai gustosi coni cremosi, ognuno dei nostri gelati viene preparato utilizzando materie prime freschissime e di qualità, cosi da poter garantire sempre un ottimo prodotto.
Abbiamo a disposizione una vasta gamma di gusti, con la certezza di trovare sempre anche dei gusti senza lattosio e senza glutine.
Tutti i nostri prodotti vengono realizzati puntando alla genuinità e alla naturalezza, per un gusto inconfondibile che soddisfa i palati golosi, anche quelli più esigenti, dal 1975.

Torte
Ognuno dei nostri gelati e torte gelato è un pezzo unico, con le sue imperfezioni come marchio di una lavorazione rigorosamente artigianale. I nostri maestri gelatai vantano un’esperienza e un saper fare preziosi, messi a tua disposizione per realizzare dolci personalizzati per celebrano eventi speciali e feste di compleanno. Affidati ai nostri pasticcieri per deliziose creazioni.
Torte e Monoporzioni
I nostri maestri gelatai vantano un’esperienza e un saper fare preziosi, messi a tua disposizione per realizzare semifreddi e torte gelato, con la possibilità di realizzale con la vostra personalizzazione, per feste di compleanno o per celebrazioni di eventi speciali. Affidati ai nostri pasticcieri per deliziose creazioni.

Granita Siciliana
La Gelateria Brina di Luca Brina porta a Cologno al Serio una specialità: la granita siciliana artigianale lavorata esclusivamente con metodo artigianale e con sole materie prime di alta qualità. Dissetanti e al contempo cremose, le nostre granite siciliane artigianali sono prodotte esclusivamente con frutta fresca e ingredienti di prima scelta, disponibili in vari gusti. Gelati artigianali, granite, semifreddi, torte gelato, estratti di frutta: tutti i nostri prodotti vengono realizzati puntando alla genuinità e alla naturalezza, per un gusto inconfondibile che soddisfa i palati golosi, anche quelli più esigenti, dal 1975. 
Granita Siciliana
La Gelateria Brina di Luca Brina porta a Cologno al Serio una specialità: la granita siciliana artigianale lavorata esclusivamente con metodo artigianale e con sole materie prime di alta qualità. Dissetanti e al contempo cremose, le nostre granite siciliane artigianali sono prodotte esclusivamente con frutta fresca e ingredienti di prima scelta, disponibili in vari gusti.
Potete abbinarle alle originali brioches siciliane con il tuppo, o gustarle con una pallina del gelato che preferite.

Estratti di frutta fresca
Dal 1975, proseguiamo la nobile tradizione del mestiere di gelataio coltivata dalla nostra famiglia da generazioni. Oggi come allora, seguiamo le ricette tradizionali, con la differenza dell’utilizzo di nuovi macchinari in grado di portare innovazione alla nostra attività, senza rinunciare alle caratteristiche di un prodotto lavorato artigianalmente. Siamo stati i primi a realizzare estratti di frutta fresca a Cologno al Serio (BG), utilizzando un macchinario in grado di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e le vitamine della frutta. Inoltre, siamo attenti ai sapori e alle diverse esigenze alimentari della modernità, affiancando ai gusti tradizionali quelli più originali.
Estratti di frutta fresca
Dal 1975, proseguiamo la nobile tradizione del mestiere di gelataio coltivata dalla nostra famiglia da generazioni. Oggi come allora, seguiamo le ricette tradizionali, con la differenza dell’utilizzo di nuovi macchinari in grado di portare innovazione alla nostra attività, senza rinunciare alle caratteristiche di un prodotto lavorato artigianalmente. Siamo stati i primi a realizzare estratti di frutta fresca a Cologno al Serio (BG), utilizzando un macchinario in grado di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e le vitamine della frutta. Inoltre, siamo attenti ai sapori e alle diverse esigenze alimentari della modernità, affiancando ai gusti tradizionali quelli più originali.

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